昔ながらの木箱を使って柿の葉寿司をつくります！
自家栽培の柿の葉とお米(合鴨米)を使います。
そして自家栽培の甘露梅と吉野葛を使って
吉野葛菓子をつくります。
食の問題が昨今の話題となっていますが、
特産品も大量生産される時代となりました。
奈良の昔ながらの手作りの美味しさを
皆様と一緒に作り、味わう…
本当の食に触れて頂く体験です。
実施日時：2008年９月１７日(水),２７(土)10:00〜15:30
開催場所：奈良県五條市西吉野町
内 容：柿の葉寿司づくり
築150年以上の農園主宅(古民家)での旬の山村料理
吉野葛菓子づくり
交 通：農悠舎王隠堂直売所前
(奈良県五條市野原中４丁目５番３０号)
参 加 費：小学生以上 一名様4500円
※昼食込みです。小学生以下はご相談ください
※作った柿の葉寿司１０個と吉野葛菓子２個は
お持ち帰りです。(もちろん、その場でお召し
上がり頂いてもOKです。)
天 候：雨天決行
備 考：エプロン、バンダナをご持参ください
募集期間：各開催日の１週間前まで
問い合わせ:農悠舎王隠堂 TEL/0747-26-1831
